店铺经营好坏,与这些因素有关!经营不好,可以这么解救
昨天一个朋友转发一篇文章,题目是《选址不好生意差,赶紧学招解救!》,说的是,如果选址不好,可以用下面的方式补救:
1、巧用互联网,走外卖;
2、会员绑定;
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3、醒目宣传;
4、合作共赢;
5、保质保量。
朋友问,“选址的风水不好可以文章中的方法补救吗?”我反问“你觉得呢”?
究竟事实怎样,不能想当然,一定得让事实说话。我这里举几个案例。
郑州亚细亚,闻名全国,那是中国商业营销的鼻祖,也创造了商业奇迹。后来,亚细亚开始在全国开连锁店,结果,全盘崩溃,迅速地开起来,又迅速地关店。上面提到的营销方式,亚细亚基本都做到了,并且,做到了极致,结果呢?
第二个案例,郑州76人烩面。
76人烩面是几个搞营销的人做起来的一个品牌,火了一阵儿,现在应该还有铺面在经营吧,当时连锁加盟了很多店,结果,关门了一大片。这个,能说是营销做得不够?还是设计宣传不够?
对于亚细亚,当然可以从其他很多方面去分析,都有道理。我也对亚细亚的风水做了分析,它的成功有风水的因素。亚细亚可以在这个地方成功,不代表他可以在其他地方成功。
鄭州亞細亞的興衰竟然與風水完全吻合!
76人烩面,从一开始我就在关注它,不管是味道,品牌形象,营销,都无可挑剔,在郑州本土的餐饮里面,算是做到顶级了。但这个牌子为什么没做起来,很大的一个因素在于选址。这个可能和几个创始人有关。几个创始人并不是从餐饮做起来的,而是从营销做起来的,所以,在选址上缺乏经验。我观察的几个店面,选址都是硬伤。无论其他方面做得有多好,选址有问题,都必死无疑。
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上面这家店我关注很多年了。我印象中,最早就是76人烩面。当时我弟想加盟,所以,我和弟一起到店里吃过饭。后来,这个门店就一直换,换了有五六家了,最近的一家是大酥皮烤鸭店,刚关门,现在门面还空着。这都多少年了?四五年了吧,没有一家做成的。做一个赔一个。这是个风水死地,谁做谁赔。会不会有奇迹发生?不知道,再观察五年看看。
佛家有一个公案叫“磨砖成镜”,马祖道一禅师打坐修行很用功,怀让禅师看了,就在他旁边拿一个砖来磨,马祖道一禅师就问,你磨砖干什么?怀让禅师说,我要磨面镜子用。马祖道一说,砖怎么能磨成镜子?怀让禅师说,砖磨不成镜,打坐就能成佛吗?一句话点醒了马祖道一。
有句俗话叫“烂泥扶不上墙”,还有句叫“朽木不可雕也”,和磨砖成镜讲的都是一个道理。
商铺经营,靠的是天时、地利、人和,缺一而不可。地利是什么?就是地理环境,就是风水。而一开始提到的,那篇文章里说,选址不好,风水不好,可以搞营销,会员,合作,宣传,这个是什么?这个是人和。人和是人和,地利是地利。地利有问题,却在人和上下功夫,能有结果吗?
还有句俗话说,桔生淮南则为桔,桔生淮北则为枳。这就是地利的问题。你在淮北再折腾,能种出甘甜的桔子来吗?郑州的花园口元阳米很有名,这个米只产在元阳那一小片地方。换一个地方,用同样的人,同样的技术,同样的种子,能种出一样的米吗?这就是地利,这就是风水。
风水不是全部,但是,是必要的条件之一。风水的问题,就要风水去解决。要对症下药,风水有问题,却对此置之不理,只在其他方面下功夫,都是白费劲。
最早对商铺的关注是从真功夫开始的,接着是乔赢的红高梁和康酷食速,不过,这之前,更多的关注的是商业模式和经营手段,也就是从上面提到的那个76人烩面开始,我开始思考选址的问题。我专业是做品牌策划的,当时看到76人烩面,真的是很激动,各个方面都做得很好。但是,当那个店没了,然后,又接连看到好几个店都关门了,这个让我陷入了深深地思考,为什么?所以,那个门店,我一观察就是5年。
这里再讲一个案例。这个是我一个小弟给我讲的。他说,有一个饭馆,生意火爆得不行不行的,店老板不是郑州本地人,有一年,可能老家出了什么事,店老板就把店转出去回老家了,新接手的那个老板,什么都没动,原来的店铺继续干,但生意一天不如一天。两年后,原来的老板回来了,又把这个店接了过来,生意又是火爆。再后来,这个地方搞拆迁,这个店才没了。
同一个铺面,同样的生意,换了一个人,生意就大不相同,从风水上怎么解释?
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所以,总结来说,店铺商业风水,和居家风水不同,商业风水除了要符合风水原则之外,商业原则也占了很大的因素。快餐店开在商业区可以,但开在小区基本没戏,再好的风水都不管用。所以,商业铺面,更讲究天时、地利、人和,是各种因素的完美结合,就象一个链条,任何一个环节断链,都可能导致商业的失败。要完全拿风水去评估商业的好坏,就有点片面了。但是,忽视了风水的影响,那就掉了一个重要的链子。
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